Kook de rijst in 20 minuten in water met wat zout gaar.
Schil de papaya‘s, verwijder de zwarte pitjes en snijd het vruchtvlees in
stukjes.
Maak de paprika schoon en snijd hem in fijne reepjes.
Laat de maïs en de tonijn in een vergiet uitlekken.
Maak een vinaigrette van het limoensap, een snufje zout, de olie, peper,
cayennepeper en gesnipperde bieslook en meng alle ingrediënten door
de afgekoelde rijst.
Dien op met vers stokbrood.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |